JOUES DE PORC CONFITES
JOUES DE PORC CONFITES Recette de Jackie Boucher, ex-Chef du Neptune au Croisic réalisée le 8 février 2017 12 joues de porcBouillon :1 poireau2 carottes1 branche de céleri2 navets2 échalotes4…
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TETE DE VEAU A L’ANCIENNE, sauce gribiche ou ravigote Recette présentée par Guy Bourdic, chef du restaurant « Ty Bourdic », 1 rue des Etaux à Batz sur mer. 1…