ORANGETTES
ORANGETTES La recette peut être déclinée avec des citrons, pamplemoussesÉplucher 3 oranges non traitées au couteau en laissant un minimum de chair blanche sur la peau. Couper de fins bâtonnets…
ORANGETTES La recette peut être déclinée avec des citrons, pamplemoussesÉplucher 3 oranges non traitées au couteau en laissant un minimum de chair blanche sur la peau. Couper de fins bâtonnets…
CAKE MOELLEUX CHOCOLAT ORANGE Recette réalisée le 28 juin 2017 par Damien PINEAU, Artisan chocolatier, « La Route du Cacao » (La Baule-Escoublac – Le Croisic) INGREDIENTS pour 2 cakes…
AIOLI DE LIEU JAUNE Recette réalisée le 21 juin 2017 par Hubert LABARRE de L’ATELIER DU GOUT 1 lieu jaune de 1kg200Court bouillonbouquet garni ficelé (thym, laurier, queue de persil)1…
CABILLAUD EN HABIT ROUGE ET SES PETITS LEGUMES Recette réalisée le 14 juin 2017 par Christophe AUDIC Chef du restaurant LA ROCHE MATHIEU (28 rue du Golf 44740 Batz sur…
MOUSSE DE CRABE ET FETA, GASPACHO DE CONCOMBRE A LA MENTHE Recette réalisée le 7 juin 2017 par Hervé Michels, Chef du restaurant La Chaumière des Marais (Kermoureau 44410 Herbignac)…