Salon de la gastronomie
La 5ème édition se déroulera salle des fêtes du Pouliguen Le vendredi 26 octobre de 15h00 à 18h00 Le samedi 27 octobre de 10h00 à 21h00 -- le soir assiettes…
La 5ème édition se déroulera salle des fêtes du Pouliguen Le vendredi 26 octobre de 15h00 à 18h00 Le samedi 27 octobre de 10h00 à 21h00 -- le soir assiettes…
Charlotte de grenouilles, sauce cressonnière et son tian de tomates et courgettes Recette réalisée le 26 Septembre 2018 par Alain GANNAT, Traiteur, La Villa Nelly, Saint-Nazaire ( 06 08 37…
Les cours de cuisine reprendront le 26 septembre 2018. Chaque mercredi de 15h30 à 16h30, sauf vacances scolaires, salle de la duchesse Anne au Pouliguen.
Nous serons présent le samedi 1er septembre à la salle des fêtes de 10h à 19h Inscriptions aux cours de cuisine du mercredi après-midi.Renseignements sur les activités de l'association.Information sur le…
Recette réalisée le 9 octobre 2013 par Thomas Pux, jeune chef du restaurant "La Voile d'Or"au Pouliguen, 14 rue de la Plage. Pavé de Saumon à l'unilatéral sur fondue de…
FEROCE D’AVOCAT ET CRABE FARCI Recette réalisée le 20 juin 2018 par Olivier PRAUCA Traiteur – cuisine créole à emporter – évènementiels LE KASSAV, LE GOUT DES ILES 2 rue…
BISCUITS CROUSTILLANTS AUX FLOCONS D’AVOINE Réalisés par Véronique MAHE, Membre de L’ATELIER DU GOUT 100 g de beurre ½ sel fondu80 g de sucre blanc ou roux120 g de flocons…
CONFITURE GOURMANDE AUX ABRICOTS Recette réalisée le 30 mai 2018 par Isabelle CLEROT du JARDIN DES CONFITURES (La Bourmauderie 44540 VRITZ) Ingrédients1 Kg 500 d’abricots750 g de sucre blond bio…
EMINCE DE VOLAILLE FERMIERE AUX MORILLES Recette réalisée le 23 mai 2018 par Bastien DALIBERT Artisan Traiteur chez Jérôme BOUILLAND (13 rue du Général Leclerc 44510 LE POULIGUEN) 1 poulet…
CASSOLETTE DE L’OCEAN Recette réalisée le 16 mai 2018 par Gérald MOYES Chef de la VILLA CAROLINE (46 avenue des Lilas 44500 La Baule) Coquillages : pétoncles (coques, moules, palourdes)Crustacés…