NAGE DE COQUILLAGES AUX BAIES DE FRUITS DE LA PASSION ET KOMBU
NAGE DE COQUILLAGES AUX BAIES DE FRUITS DE LA PASSION ET KOMBU Recette réalisée le 27 Février 2019 Par François THOREL, Chef du restaurant « Le Ty Mad » 3…
NAGE DE COQUILLAGES AUX BAIES DE FRUITS DE LA PASSION ET KOMBU Recette réalisée le 27 Février 2019 Par François THOREL, Chef du restaurant « Le Ty Mad » 3…
Burger de la mer Recette de Bernard Morillon, chef de cuisine en retraite 200 g de chair d’huîtres N°3 (environ 3 douzaines). (Variantes avec des palourdes, de la sèche, des…
Pavé de bar aux écailles de St Jacques et Langoustines, réduction au vin du Layon Recette de Ludovic GUERIN, chef du restaurant "Le Normandy" à Pornichet 4 pavés de bar…