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SUMMARY:Axel MARCILLY - "Bistrobaule" à La Baule
DESCRIPTION:Ravioles de foie gras pôelé \, champignons de Paris avec une émulsion aux morilles
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SUMMARY:Stéphane TROUILLARD - Restaurant Brigitte à La Baule
DESCRIPTION: Mercredi  15 novembre \nCroustillant d’escargots aux champignons\, beurre aux herbes potagères
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SUMMARY:Silvia SAGGESE - Chef d'INSIEME GELATO
DESCRIPTION:“Le Gouter Chocolaté”
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SUMMARY:Guillaume MENAND - GM Chocolats à Pornichet
DESCRIPTION:“Boule de Noël”
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