• Mélanger dans un cul de poule, la dulce déshydratée et la laitue de mer déshydratée
• Ajouter le citron vert et mélanger
• Emincer la ou les échalotes, les ajouter aux algues
• Couper les cornichons en petit morceaux, Couper finement la demie pomme, les ajouter et mélanger
• Ajouter 6 cs d’un mélange d’huile d’olive et d’huile de tournesol.
• Laisser infuser une nuit

Comment le déguster

• Sur une tartine de pain grillé

  Dans un taboulé

  Dans des pâtes ou du riz

  Dans une papillote de poisson

Informations sur les algues

• Les algues rouges apportent de la vitamine A et des protéines

  Les algues vertes apportent du fer et du magnésium

  Retrouvez une quinzaine de recettes sur le site econature.fr