Recette réalisée le 24/10/2026 par l'Atelier des P'tits Chefs organisé par INTERFEL au Salon de la Gastronomie
Servings 4personnes
Ingrédients
4tortillas (souples, à garnir)
2carottes
1sachetde mâche
1/4de chou-fleur
1/2oignon rouge
4crèmes de gruyère
Instructions
PRÉPARATION
Lave tous les légumes
Pèle les carottes et réalise des tagliatelles à l'aide d'un rasoir à légumes ou un économeDécoupe le chou-fleur en mini fleurettesAvec l'aide d'un adulte, émince l'oignon rougeTartine généreusement chaque tortilla avec la crème de gruyèreAjoute selon ton envie l'oignon rouge émincéDépose un peu de mâche, les tagliatelles de carotte et les fleurettes de chou-fleurEnroule ton tacosIl ne te reste plus qu'à déguster !