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TACOS D’AUTOMNE

Recette réalisée le 24/10/2026 par l'Atelier des P'tits Chefs organisé par INTERFEL au Salon de la Gastronomie
Servings: 4 personnes

Ingrédients

  • 4 tortillas (souples, à garnir)
  • 2 carottes
  • 1 sachet de mâche
  • 1/4 de chou-fleur
  • 1/2 oignon rouge
  • 4 crèmes de gruyère

Instructions

PRÉPARATION

  • Lave tous les légumes
  • Pèle les carottes et réalise des tagliatelles à l'aide d'un rasoir à légumes ou un économe
    Découpe le chou-fleur en mini fleurettes
    Avec l'aide d'un adulte, émince l'oignon rouge
    Tartine généreusement chaque tortilla avec la crème de gruyère
    Ajoute selon ton envie l'oignon rouge émincé
    Dépose un peu de mâche, les tagliatelles de carotte et les fleurettes de chou-fleur
    Enroule ton tacos
    Il ne te reste plus qu'à déguster !

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