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Fabien BOUCHAUD
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, France"Pâté de campagne façon marmiton"
Charles BECKEL – L’Estacade Le Croisic
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceRecette à venir
Julio César PENA – Coco Batz Sur Mer
Ceviche limeno avec une sauce leche de tigre, avocat, patate douce et mini maïs
Sébastien NORAND – Restaurant du Golf de Guérande
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceAxel MARCILLY -Bistrobaule La Baule
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceRecette à venir