• Aurelien Sindicq – Le St Christophe La Baule

    Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, France

    Ballottine de volaille, farce fine aux coques, asperges des bois au beurre noisette, jus corsé.

  • Veronica MORA – Todos à Table Le Pouliguen

    Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, France

    Délice d'été avec stracciatela et sa croquante aux graines (Poisson)