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“Le Petit Goinfre” Mehdi TAMBOURA
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen"Onglet de bœuf mariné sauce marchand de vin - gratin dauphinois"
“T Mad” François THOREL
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen"Croquant de langoustines sur tartare de légumes aux agrumes"
“Café Bianca”
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen"Coquelet au four poche au lait"
Le Saint Valentin à Pornichet – Hendrick GERVIER
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le PouliguenRecette à suivre
“Relais Saint Clair” Frédéric VAILLANT
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le PouliguenRecette à suivre
“Le Saint Christophe” Nathan GOURHAND
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le PouliguenRecette à suivre
“BRUT” Justin ZUMZELLER à Saillé
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le PouliguenRecette à suivre
Christophe DOUILLET – Traiteur
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“Au fournil de Batz” Emmanuel MANCEAU
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