10 évènements found.
Guillaume HUTEAU – Insieme Le Pouliguen
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceDéclinaison autour des barbes de Saint Jacques
Hendrick GERVIER – Le Saint Valentin Pornichet
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceNougat glacé
Inees TAUGOURDEAU – Maison Taugourdeau Batz sur Mer
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceGâteau de voyage
Christelle BERTHOIS Crêpière
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, France"Crêpes et galettes - Déclinaison autour de l'apéro"
Catherine GOUON – Le Grain de Folie Pornichet
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceBetterave confite au caramel d'orange, sponge cake bettrave, ganache au chocolat épicé, espuma vanille
Julien GAUTHE – La Voile d’or
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceFraisier gourmand, Mousseline à la vanille Bourbon et Fraise de la Baule, Crème anglaise.
Thibaut BELLANGER – EL CHACO La Baule
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceDifférentes marinades pour Poissons et Viandes
Damien LAURENT – Café Jules au Pouliguen
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceChoux au lemon, curd citron-basilic
François Thorel -La conserverie Le Traict Le Croisic
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceRisotto aux coques du Croisic
Christian VIRFOLET – Chef cuisinier à la retraite
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceDéclinaison autour des sauces émulsionnées chaudes.