PRÉPARATION

• Ouvrir l'orange en deux ; presser-là et verser le jus dans une assiette creuse

  Tremper chaque biscuit dans le jus d'orange et déposer-les chacun dans une verrine

  Retirer la peau des clémentines ; séparer tous les quartiers et les répartir dans les verrines

  Verser une cuillerée à café de miel dans chaque verrine (laisser couler le miel en filet sur les fruits)

  Parsemer les quartiers de clémentines d'un peu d'amandes effilées grillées.

  Déguster