Reprise des cours à “l’an neuf”
Les fêtes de fin d’année se terminent, nous allons bientôt tous nous retrouver, avec grand plaisir, pour les cours du mercredi après-midi.
Pour notre prochain cours nous accueillerons
Matthieu GAMELIN – Chef des cuisines de l’hôtel Hermitage, Pavillon & Ciro’s à la Baule
Ceviche de daurade, mangue et papaye – Toutes les techniques pour mariner et cuire un poisson.
jeudi 5 mars de 15 h 30 min à 16 h 30 min à Salle de la Duchesse Anne