KOUIGN AMANN
KOUIGN AMANN Recette réalisée le 30 mars 2016 par Laurent KERCONDUFF de l'ATTELIER (Leniphen 44350 Guérande) Ingrédients pour 400 g de produit fini (environ une 20e de kouign amann)165+30 g…
KOUIGN AMANN Recette réalisée le 30 mars 2016 par Laurent KERCONDUFF de l'ATTELIER (Leniphen 44350 Guérande) Ingrédients pour 400 g de produit fini (environ une 20e de kouign amann)165+30 g…
DOS DE BAR SAUVAGE SAUCE CACAO Recette réalisée le 23 mars 2016 par Xavier CHEVALLIER Chef restaurateur du TERMINUS (18 quai Saint Paul 44211 LA TURBALLE) 1 bar d’environ 1…
RAVIOLES DE LANGOUSTINES AU CURRY VERT DE THAILANDE, LAIT DE COCO ET BASILIC Christophe DROUILLET, chef à domicile, cours de cuisine, réception IngrédientsPâte à ravioles250 g de farine de type…
POIRE VERVEINE AUX CROUSTILLANTS PRALINE/SPECULOOS Recette réalisée le 2 mars 2016 par Bruno BACONNAIS Chef Pâtissier au restaurant L’OCEAN (plage de Port Lin au Croisic) POIRES AU SIROP VERVEINE :6…