10 évènements found.
Cours de cuisine
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Guillaume MENAND – GM CHOCOLATS Pornichet
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, France"Cake au Citron"
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Corentin LEVERGER – “POPS” à Pornichet
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceCrème de Chou Fleur au Zaatar avec du Haddock
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Axel MARCILLY – “Bistrobaule” à La Baule
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceRavioles de foie gras pôelé , champignons de Paris avec une émulsion aux morilles
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Stéphane TROUILLARD – Restaurant Brigitte à La Baule
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceMercredi 15 novembre Croustillant d'escargots aux champignons, beurre aux herbes potagères
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Silvia SAGGESE – Chef d’INSIEME GELATO
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, France"Le Gouter Chocolaté"
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Guillaume MENAND – GM Chocolats à Pornichet
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, France"Boule de Noël"
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Jean Claude TOUZE – Chef Cuisiner
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceVelouté d4huitres, curcuma, safran, mousse basilic
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Wagner SERVANT- Chef privé
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, France"Carpaccio de Saint-Jacques, huile truffé fumé maison, œuf de lompe truite et truffe noir du Périgord"
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Mehdi TAMBOURA – Le Churchill Saint Nazaire
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceConchiglioni farci au veau épinards et ricotta gratiné au parmesan
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Catherine GOUON – Grain de folie à Pornichet
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, France"Oeuf parfait aux topinambours confits au magret de canard, sarrasin grillé, crème émulsionné au parmesan"