TARTINE CROQUANTE DE CELERI BRANCHE
recette présentée à l'atelier des petits chefs par Interfel
Ingrédients
- 4 branches de céleri
- 1/2 citron jaune
- 2 c à soupe de fromage frais
- sel poivre
- 4 tranches de pain
Instructions
- Laver les branches de céleri puis les peler pour retirer les plus gros fils
- Couper les branches en très fins tronçons
- Mélanger le fromage frais et le jus de citron, saler et poivrer
- Répartir sur les tranches de pain fraichement grillées, le fromage frais et les tronçons de céleri