7 évènements found.
Cours de cuisine
Évènements
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Matthieu GAMELIN – Chef des cuisines de l’hôtel Hermitage, Pavillon & Ciro’s à la Baule
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceCeviche de daurade, mangue et papaye - Toutes les techniques pour mariner et cuire un poisson.
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Olivier MORICE – Le Nezil Saint Lyphard
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceNoix de joue de porc confite au cidre
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David MELLET – “Booda Bowl” au Pouliguen
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceTrilogie de sushis bowl
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Mr MESTDAG – L’Auberge du Menhir Saint Nazaire
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceMagret de canard et sa purée de petits pois au chorizo accompagné de légumes nouveaux glacés à la sauce béarnaise
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Veronica MORA – Todos à Table – Chef à domicile
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceRecette à venir
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Florian LERAY – “Le Bocage” au Pouliguen
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceRecette à venir
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Catherine GOUON – Le Grain de Folie Pornichet
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceRecette à venir