10 évènements found.
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Christian VIRFOLET – Chef cuisinier à la retraite
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceDéclinaison autour des sauces émulsionnées chaudes.
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Rosario et Richard passionnés de la cuisine brésilienne
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, France"Maqueka - Farova"
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Fabien BOUCHAUD
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceMousse de foie façon Le Parfait
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Isabelle CLEROT – Le jardin des confitures
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceConfiture de Fraises au Safran
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Théo Oster – La Mélodie d’Ael Le Croisic
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceGalettes de pomme de terre alsacienne, saumon gravlax, sauce raifort.
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Guillaume MENAND – GM chocolat Pornichet et Saint Nazaire
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceLa Gourmandise de rentrée
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Michel BELOT – Mag’alette
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceDessert aux fruits de saison
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Catherine GOUON – Le Grain de Folie Pornichet
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceLa tartelette des sous-bois, céleri confit, oeuf mollet, cappuccino de pleurotes au café
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SALON DE LA GASTRONOMIE
Salle des fêtes André Ravache Place de la duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceGratuit -
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Damien LAURENT chef cuisinier “Café Jules ” au Pouliguen
Salle de la Duchesse Anne Place de la Duchesse Anne, Le Pouliguen, FranceSandre en 3 cuissons, légumes rôtis et condiment salicornes-caméline et sarrasins