VELOUTE DE CELERI A LA MANGUE ET POMME VERTE, SERVI AVEC DES COPEAUX DE FOIE GRAS Recette réalisée le 30 Octobre 2021 par Christophe AUDICChef au restaurant LA ROCHE MATHIEU28…
GARGOUILLOU DE LEGUMES Recette réalisée le 29 octobre 2021 par Donation SAHAGUN-MENCIAS, Chef au CHATEAU DES TOURELLES Pointe du Bec - 1 avenue Léon Dubas - 44380 PORNICHETTél. 02 40…
VELOUTE DE BUTTERNUT DANS SON LITTLE JACK ET SON PAIN DE MIE AUX ALGUES Recette réalisée le 29 octobre 2021 par Pierrick TRIPPIER, Chef à l'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE 5 esplanade…
Salade de Pâtes, Pesto Rosso. Mini-Cannelés au chorizo Recette réalisée le 20 octobre 2021 par Corinne LEBOSSE, Membre de l'atelier du goût. Salade de Pâtes au Pesto250 g de penne125…
Gambas snackées, glacées au jus de crevettes, rigatoni farci aux petits légumes acidulés Recette réalisée le 13 octobre 2021 par Damien LAURENT, Chef de cuisine au restaurant "Café Jules" 15,…
Le Chou Signature Comme une Religieuse Bigouden, Caramel beurre salé, chocolat Recette réalisée le 06 octobre 2021 par Nicolas Chef Pâtissier au restaurant la "Voile d'or"14 rue de la plage…
THON TATAKI SOJA ET SESAME DORE Recette réalisée le 29 septembre 2021 par Sébastien MORANDChef du Restaurant "Le Club", Golfe de Guérande35 Route de Brehadour 44350 GUERANDETél: 02 40 66…
DEMONSTRATIONS DE RECETTES DE CUISINE L’Atelier du Goût fait appel à des Chefs de la Presqu’île animés par la volonté de transmettre leur passion, enseigner leurs recettes et dévoiler leurs petits…
C'EST BIENTÔT LA RENTRÉE CULINAIRE L'Atelier du Goût espère une reprise des cours de cuisine et d'œnologie à la rentrée.Le premier cours de cuisine est prévu le 29 septembre Les…
Bienvenue dans l'espace adhérents cuisine. Les cours de cuisine recommencent le mercredi 29 septembre, donc bientôt dans cet espace de nouvelles recettes.