Skip to content
L'ATELIER DU GOUT
  • Accueil
  • Calendrier
  • Recettes
    • recettes 2013-2014
    • recettes 2014-2015
    • recettes 2015-2016
    • recettes 2016-2017
    • recettes 2017-2018
    • recettes 2018-2019
    • recettes 2019-2020
    • recettes de confinement
    • Recettes 2021-2022
  • Vidéos
  • Formulaire de contact
  • L’association
    • Présentation
    • Les membres du bureau
Menu Fermer
  • Accueil
  • Calendrier
  • Recettes
    • recettes 2013-2014
    • recettes 2014-2015
    • recettes 2015-2016
    • recettes 2016-2017
    • recettes 2017-2018
    • recettes 2018-2019
    • recettes 2019-2020
    • recettes de confinement
    • Recettes 2021-2022
  • Vidéos
  • Formulaire de contact
  • L’association
    • Présentation
    • Les membres du bureau

recettes 2016-2017

SABLE BRETON, SAUCE CARAMEL A LA FLEUR DE SEL

SABLE BRETON, SAUCE CARAMEL A LA FLEUR DE SEL Recette présentée par Vanessa LAUMONIER, chef pâtissière au restaurant « Le Café Jules », quai Jules Sandeau au Pouliguen 640 g…

Continuer la lectureSABLE BRETON, SAUCE CARAMEL A LA FLEUR DE SEL

MEDAILLONS DE LOTTE ENTRE TERRE ET MER

MEDAILLONS DE LOTTE ENTRE TERRE ET MER Recette réalisée le 12 octobre 2016 par Sébastien, Chef du restaurant L’OPERA DE LA MER (14 promenade du Port au Pouliguen) CHIPS DE…

Continuer la lectureMEDAILLONS DE LOTTE ENTRE TERRE ET MER

EMINCE DE VOLAILLE FERMIERE A LA SAUCE MEXICAINE

EMINCE DE VOLAILLE FERMIERE A LA SAUCE MEXICAINE Recette réalisée le 5 octobre 2016 par Pierre ROUSSEAU Chef du restaurant l’HOA (7 LENIPHEN 44350 GUERAN PREPARATION (à faire la veille)Emincer…

Continuer la lectureEMINCE DE VOLAILLE FERMIERE A LA SAUCE MEXICAINE

SUPREME DE PINTADE FARCI AU FOIE GRAS, LEGUMES PRIMEURS, JUS DE VIANDE A L’ESTRAGON

SUPREME DE PINTADE FARCI AU FOIE GRAS, LEGUMES PRIMEURS, JUS DE VIANDE A L’ESTRAGON Recette réalisée le 28 Septembre 2016 par Frédéric VAILLANT Chef du RELAIS SAINT CLAIR (31 rue…

Continuer la lectureSUPREME DE PINTADE FARCI AU FOIE GRAS, LEGUMES PRIMEURS, JUS DE VIANDE A L’ESTRAGON
  • Go to the previous page
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

RECHERCHE

ZONE ADHÉRENTS

  • CONNEXION

SUIVEZ-NOUS

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

VISITER LE SITE DU SALON DE LA GASTRONOMIE

Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions.
Pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit : Politique relative aux cookies

Horaires & information

Salle de la Duchesse Anne
1 Place de la Duchesse Anne
44510 Le Pouliguen

Démonstration de cuisine : Le jeudi de 15h30 à 16h30 (hors vacances scolaires)

Cuisiner avec un chef (bimestriel) : Le samedi de 9h00 à 13h00

Copyright 2023 - L'Atelier du Goût.