LENTILLES CORAIL ASSAISONNEES D’UN ROUGAIL RELEVE AUX NOIX DE SAINT JACQUES ET CORIANDRE FRAICHE

LENTILLES CORAIL ASSAISONNEES D’UN ROUGAIL RELEVE AUX NOIX DE SAINT JACQUES ET CORIANDRE FRAICHE Recette réalisée le 30 novembre 2016 par Mikaël AMISSE, Chef exécutif de l’Hôtel Royal Barrière (6…

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LENTILLES CORAIL ASSAISONNEES D’UN ROUGAIL RELEVE AUX NOIX DE SAINT JACQUES ET CORIANDRE FRAICHE

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SAINT JACQUES AND CO, CRUMBLE ET MOUSSE DE PISTACHE, VINAIGRETTE AUX ALGUES ET COQUILLAGES

SAINT JACQUES AND CO, CRUMBLE ET MOUSSE DE PISTACHE, VINAIGRETTE AUX ALGUES ET COQUILLAGES Recette réalisée le 23 novembre 2016 par David DONATIEN Chef du restaurant LE CHATEAU DES TOURELLES…

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PRESSE DE TOURTEAU A LA CORIANDRE, REMOULADE DE CELERI-POMME VERTE ET VINAIGRETTE MANGUE PASSION

PRESSE DE TOURTEAU A LA CORIANDRE, REMOULADE DE CELERI-POMME VERTE ET VINAIGRETTE MANGUE PASSION Recette réalisée le 16 novembre 2016 par Philippe COCARDON Chef du restaurant LE NEPTUNE (11 avenue…

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