TRIO DE MANDARINE

TRIO DE MANDARINE Recette réalisée le 21 février 2018 par Bruno BACONNAIS Chef Pâtissier au restaurant « L’OCEAN » (plage de Port-Lin 44490 LE CROISIC – 02 40 62 90…

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TERRINE DE CAMPAGNE

TERRINE DE CAMPAGNE Recette de Guy Bourdic, chef du restaurant « Ty Bourdic », 1 rue des Etaux – 44470 Batz sur Mer 02 40 23 81 64 500 g…

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DOUCEURS DE FIN D’ANNEE AU PARFUM DE CHOCOLAT

DOUCEURS DE FIN D’ANNEE AU PARFUM DE CHOCOLAT Réalisées le 20 décembre 2017 par Gérard BOSC artisan-chocolatier en retraite, membre actif de L’Atelier du Goût CONGOLAISIngrédients pour 70 petits gâteaux3…

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NAGE DE LEGUMES A L’ANCIENNE

NAGE DE LEGUMES A L’ANCIENNE Recette réalisée le 6 décembre 2017 par Xavier CHEVALIER Chef du restaurant « LE TERMINUS » (18 quai St Paul 44420 LA TURBALLE) 100 g…

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